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Dúvidas sobre pratos avulsos? A gente descomplica pra você ;)
Quais são os tipos de pratos avulsos?
Os principais tipos de pratos avulsos são:
- Também existem outros tipos de recipiente que podem substituir os pratos em determinados alimentos, como:
Que tipo de prato comprar?
Na hora de comprar o conjunto de pratos ou pratos avulsos, é interessante pensar se você é do tipo que gosta do jogo de mesa completo ou se já fica satisfeito com o tradicional. Geralmente, ter pratos rasos e fundos em casa é o suficiente para servir as refeições importantes.
A escolha do material também pode ser importante: louças de cerâmica costumam ser mais resistentes a altas temperaturas e ao desgaste, enquanto as de porcelana possuem baixíssima porosidade. Na hora de obter seus pratos rasos, fundos ou de sobremesa, é recomendado pesar essas necessidades com o orçamento disponível para ter o maior custo-benefício.
Como utilizar pratos?
Entender qual a função de cada tipo de prato também pode te ajudar a fazer uma compra mais completa:
- Pratos fundos: costumam ser usados para servir alimentos que acompanham um molho, creme ou caldo. É o caso das sopas, massas ou risotos, por exemplo. Quando posto em uma mesa mais formal, ele vai por cima do prato principal (raso e grande);
- Pratos rasos: o mais tradicional, serve tanto para servir o clássico arroz e feijão, quanto receitas mais requintadas e elaboradas. Em jantares formais, ele serve o prato principal e é inicialmente posto abaixo dos pratos fundos (que servem melhor entradas como caldos e saladas);
- Prato de pão: como o nome diz, esse tipo de prato é usado para servir pães e torradas e costuma ser o menor de todo o conjunto. Em mesas formais, e em especial na Europa, ele costuma ser alocado 15cm à esquerda do prato principal;
- Pratos de sobremesa: um pouco menor do que o prato raso, esse prato costuma servir as sobremesas, mas também pode ser usado na hora do café da manhã ou do lanche da tarde com sanduíches e aperitivos.
Quais pratos usar na mesa posta?
Separamos algumas dicas para você arrasar na hora de montar a mesa posta, quando for servir alguma refeição mais formal:
- Primeiro, coloque o Sousplat, ou prato marcador, sobre a mesa: ele vai servir como uma base para alocar o prato principal na hora de servir. Sua principal utilidade é demarcar o lugar dos seus convidados, além de possuir um caráter mais decorativo. Por isso, pode escolher pratos mais coloridos para oferecer um charme especial à sua mesa.
- Sobre ele, coloque o prato raso e, em seguida, o prato fundo: eles irão servir, respectivamente, o prato principal e a entrada do seu cardápio.
- Coloque o prato de pão à esquerda do principal: ele irá servir os pães, biscoitos e torradas, que geralmente funcionam como acompanhamento de sopas, molhos ou massas.
- Caso você sirva um café da manhã ou lanche da tarde, pode substituir o prato fundo pelo prato de sobremesa na mesa posta: nele, podem vir frutas, bolos, sanduíches e aperitivos variados.
Quantos pratos preciso ter em casa?
Depende da quantidade de pessoas que frequentam ou moram na sua casa. Caso você more sozinho ou com mais um integrante, pode escolher o número de pratos avulsos que melhor servir sua rotina. Aparelhos de jantar de 20 peças também poderão ser interessantes para vocês. Para quem convive com 6 pessoas ou mais, existem aparelhos de jantar que podem servir melhor a vocês: como os de 30 ou 42 peças[LR1] . Quanto maior o número de itens, mais pessoas você poderá servir.
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