Question 1

Qual é a diferença entre champagne, espumante e frisante?

Accepted Answer

A diferença entre o champagne, o espumante e o frisante é que o champagne é um tipo exclusivo de espumante, produzido na região de Champagne, na França. O espumante em si, por sua vez, é o nome dado para todas as bebidas espumantes em geral.

Já o frisante é um tipo de vinho que contém algum grau de gás carbônico, mas não o suficiente para ser considerado um espumante (e também não é considerado um vinho tradicional por justamente conter esse gás carbônico).

Question 2

Tem espumante no Brasil?

Accepted Answer

Sim. Muitas regiões do Brasil produzem espumantes, principalmente na região Sul, Nordeste e Sudeste. É o caso das vinícolas:

Casa Valduga;
Pizzato;
Amitié;
Hermann;
Salton;
Casa Perini;
Faccin;
Era dos Ventos;
entre outros.

E aqui na Americanas você encontra uma grande variedade de champagnes e espumante em promoção, para você comemorar o Natal, Ano Novo, um jantar comemorativo ou qualquer ocasião que peça um brinde com os amigos, família ou casal!

Question 3

Quais são os melhores champanhes?

Accepted Answer

Os melhores champanhes costumam ser da Chandon, mas os espumantes das marcas Veuve Clicquot e Dom Pérignon também são bastante reconhecidos no Brasil e no mundo.

Question 4

Quais as melhores marcas de champagne?

Accepted Answer

Você pode encontrar os melhores champanhes também por marcas. Confira algumas:

espumante Chandon;
espumante Dom Pérignon;
espumante Veuve Clicquot;
espumante Taittinger;
espumante Freixenet;
espumante Garibaldi;
espumante Salton;
espumante Casa Perini;
espumante Miolo;
entre outros.

Existem ainda muitas outras marcas de champagne de excelente qualidade e sabor, desde vinícolas nacionais até internacionais. O mais importante é você escolher aquele que mais lhe agradar em termos de preço, rótulo, região de origem e tipo de espumante.

Question 5

Qual o melhor espumante barato?

Accepted Answer

O melhor espumante barato costuma ser o espumante Salton, o espumante Garibaldi, o frisante Mioranza, espumante Chandon e espumante Freixenet. Mas existem muitos outros espumantes com ótimos preços para você escolher aqui na Americanas!

Question 6

Qual o preço do champagne?

Accepted Answer

O preço do champagne francês pode variar entre R$ 300,00 e R$ 600,00, em média (e com algumas garrafas especiais chegando a mais de R$ 30 mil). Já o preço dos espumantes de outras marcas, regiões de produção e vinícolas pode variar em uma média de R$ 30,00 e R$ 200,00.

Question 7

Onde comprar espumante e champagne?

Accepted Answer

O melhor lugar para você comprar espumante e champagne é na Americanas, de marcas e vinícolas nacionais e internacionais, incluindo espumante sem álcool, tudo pelo melhor preço, cashback e opção de retirar na loja ou receber em casa com entrega rápida. Vem aproveitar as ofertas!

Question 8

Como combinar o espumante com o prato?

Accepted Answer

Cada espumante, seja o espumante branco, o espumante rosé e até o espumante tinto, podem ser servidos com diversos pratos, deixando a mesa muito mais elegante e a degustação da comida mais saborosa e requintada. Confira algumas dicas de como servir o espumante:

Sirva o espumante na taça tipo flauta, que é aquela mais estreita e alongada;

Inicie a entrada dos pratos com algum espumante seco. Ele é ótimo para acompanhar petiscos e aperitivos.

Para pratos variados, como saladas e carnes vermelhas, o espumante brut (seco) é o mais indicado, pois seu gosto seco é bem versátil.

Para pratos mais gordurosos ou com alguma acidez, você pode investir em um espumante extra brut (muito seco). Ele pode acompanhar saladas, massas com molho branco, ostras, ceviches, entre outros.

Para sobremesas, frutos do mar e pratos mais doces, o espumante demi sec (meio seco) pode ser uma boa pedida, já que ele também é um pouco doce.

Você também pode contrastar pratos salgados com espumantes doces, ou vice-versa, mas o indicado é que espumantes doces acompanhem pratos doces, o que inclui também chocolates, panetones e frutas.

O espumante sem álcool também pode ser servido junto com algum prato, já que ele consegue manter, mesmo sem o teor alcoólico, o sabor e o aroma que são característicos dos espumantes tradicionais. É uma ótima opção para você que não bebe!

Question 9

Como escolher um bom Champagne?

Accepted Answer

Para escolher um bom champagne para suas comemorações de Ano Novo, Natal ou qualquer evento que peça um espumante delicioso e de qualidade, considere os seguintes fatores:

O tipo de espumante por determinação de origem;

O tipo de espumante por nível de açúcar;

O método de preparação do espumante.

Entenda melhor cada um dos fatores abaixo:

Tipos de espumante e champagne por origem

Os espumantes podem ser classificados de acordo com a região de origem de produção. Os principais são esses:

Champagne: espumante da região de Champagne, na França, feito geralmente com uvas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Pode conter na sua produção brioche, leveduras, pão tostado e frutas amarelas.

Cava: espumante da Espanha, feito com uvas Macabeo, Parellada, Xarel-lo e a própria Chardonnay. Leveduras, brioches e frutas amarelas também fazem parte da produção.

Prosecco: espumante italiano com a uva Glera sendo a principal. Seu aroma é cítrico e geralmente conta com nozes, amêndoas e frutas maduras na sua produção.

Sekt: espumante alemão que pode conter as uvas Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris e Pinot Noir. De forma geral, são mais aromáticos, ácidos e “picantes”.

Além desses, existem ainda os espumantes feitos em Asti (Piemonte, na Itália) e no Brasil, como os espumantes da Casa Valduga, por exemplo.

Espumantes por nível de açúcar: nature, extra brut, brut, seco, demi-sec e doce

Os espumantes também podem ser classificados segundo o seu nível de açúcar (em g/L). São eles:

Espumante Nature: < 3 g/L

Espumante Extra-brut: 3,1 g/L < 6 g/L

Espumante Brut: 6,1 g/L < 12 g/L

Espumante Extra-sec: 12,1 g/L < 17 g/L

Sec: 17,1 g/L < 32 g/L

Demi-sec:  32,1 g/L < 50 g/L.

Métodos de preparação do espumante: tradicional, charmat e asti.

O espumante pode ser preparado principalmente a partir de três métodos: tradicional, charmat ou asti. E essa forma de produção pode definir o estilo, o preço e até o gosto da bebida. Olha só:

Método tradicional: nesse método, a segunda fermentação é feita dentro da garrafa, deixando-os, de modo geral, mas untuosos e crocantes.

Método charmat: nesse método, a segunda fermentação acontece em tanques de inox, deixando os espumantes em geral mais leves e frescos.

Método Asti: famoso na produção dos espumantes Moscatel no Brasil (que se utilizam das uvas Moscato), o método Asti passa pela primeira fermentação e é interrompida na segunda, de modo a deixar o espumante bem mais doce e com menos álcool.

E ainda tem o espumante sem álcool, que passa por um processo muito parecido com o método tradicional. A diferença é que as etapas que envolvem o álcool são retiradas, mas sem retirar o sabor e o aroma característico do espumante.

Espumante e Champagne

marcas de espumante e champagne em destaque

champagne e espumante barato? Na Americanas tem!

Kit de Borbulhantes Botticello e Dadá 4 Garrafas

Kit 03 Unidades Espumante Chandon Réserve Brut 750ml

Espumante Castelfino (Jaume Serra) Brut 750 ml

Dúvidas sobre espumante e champagne? A gente descomplica para você ;)