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O Livro do Brigadeiro
- Juliana Motter Código do Produto: 7117841 (3090278) Tue May 07 19:27:34 BRT 2013Veja lista completa de produtos de Juliana Motter
Informações do Produto
Imagem meramente ilustrativa
Brigadeiro é um doce genuinamente brasileiro. Surgiu na década de 1940, na campanha eleitoral do brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da República. Sem nome na época, o doce de chocolate era coberto por uma fina camada de açúcar e acabou sendo batizado com o nome da condecoração do candidato.
Recheado de histórias, curiosidades e lembranças da infância, O Livro do Brigadeiro traz também receitas inéditas do ateliê Maria Brigadeiro, como o crepe de brigadeiro e o bolinho de chuva com calda de brigadeiro, dicas de como preparar o tradicional doce, a importância dos ingredientes e dos utensílios usados no preparo, a harmonização com vinhos e até a montagem da mesa para festas. Ricamente ilustrado, este livro de estreia da doceira Juliana Motter, além de ser o único que fala sobre o tema, mostra que o popular docinho guarda muito mais segredos do que se imagina.
- Título
- O Livro do Brigadeiro
- Autor
- Juliana Motter
- Classificação Autor
- Autor
- Editora
- Panda Books
- ISBN
- 9788578880439
- Páginas
- 96
- Edição
- 1
- Tipo de capa
- BROCHURA
- Editora
- Panda Books
- Ano
- 2010
- Assunto
- Culinária E Gastronomia
- Idioma
- Português
- Código de Barras
- 9788578880439, sequence
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