Como se verá nas páginas seguintes, fizemos questão de mostrar apenas produtos frescos, tal como se espera que sejam adquiridos. Tenho a certeza de que o leitor vai concordar que Paul Gosney tirou uma série de fotografias maravilhosas, depois de superar toda a espécie de dificuldades, tais como as ervas frescas que murchavam imediatamente com as luzes do estádio, os queijos cheirosos que se decompunham com o calor e os peixes frescos que pingavam furiosamente sobre um fundo branco e imaculado. As fotografias resultantes, conjuntamente com os comentários de Jill e de Loukie, resultam num livro de referência abrangente e fácil de usar por todos aqueles que se interessam por comida e pela incrível variedade de fantásticos ingredientes disponíveis hoje em dia. Espero que ele seja tão fascinante para o leitor como foi para nós.

Título

Ingredientes

ISBN

9783833151613

Edição

1

Tipo de capa

BROCHURA

Editora

H. F. Ullmann

Ano

2008

Assunto

Culinária E Gastronomia

Idioma

Português

Código de Barras

9783833151613