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Livro - Bolos - Preparo e Confeito - Ateneia Feijo Código do Produto: 5266350 (121819) Sat Oct 01 14:56:58 BRT 2011
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Informações do Produto
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Imagem meramente ilustrativa
Este livro, traz as ricas experiências profissionais de Rosely Bonfante, uma das mais renomadas e bem-sucedidas fazedoras de bolo do país, descritas em detalhes. É um livro de bolo diferente, feito por quem quer, mais do que somente ensinar receitas, dividir vivências, estimular a criatividade e fomentar o aprofundamento na arte da confeitaria de bolos especiais, diferenciados. A história de Rosely e todos os desdobramentos de seu trabalho são um caso explícito de festa. Festa traduzida em bolo, agora transformada em livro, imperdível pela seriedade e pelos ensinamentos que garante a leigos e profissionais da cozinha.
- Título
- Livro - Bolos - Preparo e Confeito
- ISBN
- 8574581321
- Páginas
- 150
- Edição
- 1
- Tipo de capa
- BROCHURA
- Editora
- Senac Nacional
- Ano
- 2003
- Assunto
- Culinaria-Gastronomia
- Idioma
- Português
- Código de Barras
- 9788574581323
