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Livro - Mestre Cuca Larousse (Edição Especial)

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Livro - Mestre Cuca Larousse (Edição Especial)

Um livro completo, com mais de 1800 receitas explicadas passo a passo, com tempo de preparo e de cozimento. Ideal tanto para o iniciante amador quanto para o profissional!
Mestre Cuca Larousse revela segredos para o preparo de uma variedade imensa de tipos de carne, hortaliças, legumes, verduras, sobremesas. Este livro, em edição especial, traz as receitas clássicas do Brasil e do mundo, além de receitas de base, pratos contemporâneos, orientações sobre o preparo e um capítulo especial sobre cozinha rápida.
Mestre Cuca Larousse é ideal para os amantes de Gastronomia e, possui uma grande variedade de receitas para bases de torta, crepes, bolos, biscoitos, carolinas, bolinhos, pão de ló, suspiros e macarons. Apresenta também os clássicos da culinária internacional, pratos contemporâneos, especialidades da cozinha regional, sobremesas e orientações minuciosas sobre o preparo das receitas em todas as etapas, tudo explicado passo a passo e com ingredientes adaptados à culinária brasileira.
E mais! Um capítulo especial de cozinha rápida com mai de 60 pratos saudáveis e saborosos, como cuscuz paulista, mil-folhas de tomate com hortelã, carne com chili, wok de porco com leite de coco, cuzcuz de palmito com camarão, gratinado de banana com presunto, bolo fofo de maçã e compotas de frutas.

Título
Mestre Cuca Larousse (Edição Especial)
ISBN
9788576358534
Páginas
1119
Edição
1
Tipo de capa
BROCHURA
Editora
Larousse
Ano
2011
Assunto
Culinaria
Idioma
Português
Código de Barras
9788576358534, sequence

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avaliação dos clientes
Livro - Mestre Cuca Larousse (Edição Especial) 3 5 2 2
não recomendo Quando comprei este livro havia umas figuras no site que sugeriam que o livro é colorido e ilustrado. Propaganda equivocada. Não gostei do livro, não tem boas receitas e nem ilustrações. Pensei que fosse maior também. 19 de Outubro de 2012
Gostei muito do produto! Ele era exatamente o que eu esperava de um livro de receitas.... Tem encadernação bonita e conteúdo atraente. 22 de Abril de 2013
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