Cooktop

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Entenda as diferenças entre os modelos de cooktop e conheça as opções

Os cooktops estão ganhando cada vez mais espaço nas casas brasileiras, escolha o cooktop ideal para você: Elétrico ou a gás? Por indução ou de boca? Entenda as diferenças a seguir.

Cooktop elétrico ou a gás?

Existem vários cooktops com as duas opções, com várias bocas e tamanhos diferentes. A vantagem de usar o cooktop a gás é que ele pode ser encanado ou de botijão e não depende de energia elétrica, o que é útil no caso de falta de luz.

O Cooktop elétrico mesmo utilizando a rede elétrica não consome muito, é econômico, porém se houver queda de energia você não conseguirá ligá-lo. Uma grande vantagem do cooktop elétrico é que ele pode ser usado em qualquer lugar que possua uma tomada, o que o torna portátil.

Cooktop por indução ou de boca?

O cooktop por indução é aquele que parece não ter boca, com a superfície completamente lisa. O que muitos não sabem é que ele utiliza uma tecnologia completamente diferente dos fogões normais. Ele funciona por indução, o que significa que ele só esquenta quando entra em contato com as panelas. Isso é possível porque ele funciona com ondas eletromagnéticas, as panelas são especiais para esse tipo de cooktop, pois é necessário que o fundo delas seja magnético. A principal vantagem é a segurança, já que assim que a panela é retirada, o cooktop esfria. E também é mais fácil de limpar, pois é liso, é só passar um pano e pronto, nada de lavar partes do fogão. Nesse caso só há a opção dele ser elétrico.

O cooktop de boca funciona como um fogão normal: tem chama e pode ser a gás ou elétrico. Nele você pode utilizar as panelas comuns e a principal vantagem é que as temperaturas ajustadas são mais precisas e são atingidas rapidamente. Muitos modelos também têm funções pré-programadas como, por exemplo, banho maria.

E o forno?

O cooktop só tem a parte de cima do fogão tradicional, o que significa que você pode instalar o forno de embutirem outro lugar de sua escolha! Para saber mais sobre forno de embutir visita a matéria especial sobre esse eletrodoméstico.

Por que devo comprar um cooktop no lugar do fogão?

O cooktop é mais compacto e ocupa bem menos espaço que um fogão, o que abre várias possibilidades de lugares para colocar o seu cooktop. Ele pode ser instalado em ilhas ou bancadas da sua cozinha sem problemas, pois é leve. Além disto, eles são muito mais charmosos e cheios de estilo aparecem nas casas do mundo todo.