Fogão

Fogões

Fogões: Entenda as principais características dos diferentes tipos.

O fogão com certeza é essencial para a maioria das casas do Brasil, mas há alguns tipos diferentes e com características tão diferentes, que a escolha certa se torna muito importante.

Fogão de piso versus fogão de Fogão de embutir

O fogão de piso é o que fica no lugar por si só e é móvel. O fogão de embutir é que é fixado nos armários e não se mexe. Ambos têm vantagens, mas o que realmente decide é a sua casa e o espaço que você tem. Se você aluga a sua casa, um fogão de piso é ideal, pois você não precisa fazer grandes alterações na hora de mudar. Se a sua casa é própria, um de embutir é indicado pelas suas vantagens e também ele acaba ficando mais bonito.

Estas são algumas vantagens do fogão de piso: você pode mudar a sua cozinha a hora que quiser, pois é só mudá-lo de lugar. Quaisquer alterações nas ligações traseiras do fogão podem ser feitas sem maiores transtornos.

E estas as do fogão de embutir: Não cai nada atrás dele, pois é tudo fechado, e assim é mais fácil de limpar porque não precisa arrastar o fogão. A cozinha fica mais bonita, pois ele se mistura com os armários e é possível lavar o chão sem precisa se preocupar com o fogão.

Quantas bocas o meu fogão precisa ter?

Isso depende muito dos seus hábitos na cozinha. Se sua família é grande ou você cozinha bastante um fogão com seis bocas pode ser melhor, ou então o de cinco bocas, que tem uma maior no meio para panelas maiores. O forno desses fogões também é maior. Se sua família é pequena, ou você mora sozinho, ou até mesmo não tem o hábito de cozinhar, um fogão de quatro bocas pode suprir suas necessidades tranquilamente. O espaço para o fogão na cozinha também deve ser levado em consideração, já que muitas vezes as casas e apartamentos já tem o lugar certo para o fogão e ele já está limitado. Meça o seu espaço e compare com os tamanhos das opções de fogão.

O que são acendimento automático e forno autolimpante?

São duas características que podem facilitar muito a vida de quem vai operar o fogão. O acendimento automático é o botão que cria uma faísca para acender a chama sem a necessidade de colocar um fósforo. O acendimento automático é uma medida de segurança também, pois você não chega perto da chama para acendê-la e corre riscos bem menores de se ferir ou queimar.

Existem dois tipos de forno autolimpante que fazem a limpeza por processos diferentes. Um dele é quando as paredes do forno são revestidas com uma camada de esmalte poroso. A gordura cai nesses poros e reage com o esmalte e o ar quente, que faz com que ela se desintegre. As peças que não tem esse revestimento, como grelhas, fundo e porta do forno precisam ser limpas manualmente com pano úmido e produtos específicos.

O outro tipo de forno autolimpante utiliza o próprio calor para queimar os resíduos de alimentos derramados. Ele aumenta a temperatura para cerca de 310 º C e trava a porta do forno, para evitar queimaduras. Assim tudo que pode estar dentro do forno é queimado até virar cinzas. Pode sair fumaça do forno por causa disso e é recomendado manter crianças e animais de estimação longe da cozinha enquanto a autolimpeza estiver acontecendo. O ideal é aproveitar quando o forno acabou de ser usado para acionar esse tipo de limpeza, pois o forno já estará quente e gastará menos energia ou gás.