Cobertura Cocolate Meio Amargo 500g - Hershey's | Cod do item:2437527
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Observação
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Características
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A cobertura de chocolate meio amargo Hershey's foi especialmente elaborada para ser perfeita para sua receita. Sua fórmula garante uma textura muito cremosa e um sabor incomparável. É muito mais fácil de manusear! MODO DE UTILIZAR: -Pique a cobertura e separe em 3 partes iguais. Separe 2 partes em uma vasilha bem seca e coloque o restante em outra vasilha também seca. -Derretimento em banho maria: aqueça a água (não precisa ferver) e desligue o fogo. Coloque a vasilha na água quente para que o chocolate derreta completamente (45ºC), mexendo sempre. -Derretimento em microondas: Coloque o chocolate em potência média por 1 minuto, mexa bem e repita o procedimento até que o chocolate esteja completamente derretido e líquido (45ºC). -Mude o chocolate derretido de recipiente e continue mexendo para que este esfrie até 37ºC. Acrescente o restante do chocolate picado e continue mexendo bem até derreter e atingir 29ºC. O chocolate está pronto para ser trabalhado. Para endurecer os produtos cubra-os com papel alumínio ou papel manteiga e leve-os à geladeira por cera de 10 a 15 minutos. INGREDIENTES: -Açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, leite integral em pó, soro de leite em pó, emulsificantes lecitina de soja e éster de poliglicerol e aromatizante. Contém traços de castanha de caju, amêndoas e outras nozes. CONTÉM GLÚTEN. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - PORÇÃO DE 25G (1/20 DA BARRA) -Valor Energético: 128 kcal -Carboidratos: 16g -Proteínas: 1,2g -Gorduras Totais: 6,6g -Gorduras Saturadas: 3,8g -Gordura Trans: 0g -Fibra Alimentar: 1,5g -Sódio: 8,1mg Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal Barra de chocolate para cobertura Peo líquido: 500g ref.: 88345 Fornecedor - Hershey´s |
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