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Livro - Larousse Do Vinho - Larousse | Cod do item:709310

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Características

Título: Larousse Do Vinho

Título Original:

Subtítulo:

Autor: Larousse

Tradução:

Editora: Larousse

Assunto: Culinaria-Gastronomia

ISBN: 9788576352204

Idioma: Português

Tipo de Capa: ENCADERNADO

Edição: 1

Número de Páginas: 400


O livro apresenta as técnicas tradicionais e modernas da fabricação dos vinhos, as regiões produtoras, as variedades de uvas e os tipos de vinhos. Aprenda também como é feito o envelhecimento, como guardar e como degustar as melhores garrafas. Um tour completo pelas principais zonas vinícolas do mundo com páginas especiais para Chile, Argentina e Brasil.

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