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Livro - HACCP - Análise de Riscos no Processamento Alimentar Ricardo Neves Jose Pinto
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Livro - A Ciência e a arte dos alimentos
R$ 64,90 ou 2x de R$ 32,45 sem juros -
Livro - Bioquímica Experimental em Alimentos Glaucia Maria Pastore Gabriela Alves Macedo
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Livro - Qualidade da Carne
R$ 69,90 ou 2x de R$ 34,95 sem juros
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Livro - Atualidades em Ciência e Tecnologia de Carnes Nelcindo Nascimento Terra Bernadette de Gombossy de Melofranco Massami Shimokomaki Rubison Olivo
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Livro - Manual de Higiene para Manipuladores de Alimentos A.C. Mclean D. Hazelwood
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Livro - Princípios da Maquinagem J. Paulo Davim
R$ 119,90 ou 3x de R$ 39,97 sem juros -
Livro - Gestão e Procedimentos para Atingir Qualidade: Ferramentas em Unidades de Alimentação e Nutrição Sandra Ferreira Ribeiro
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